Brownies au granola et à la cannelle

Assalam alaikom, bonjour,


J'avais acheté du granola en vrac chez ma biocoop pour le petit déjeuner mais à vrai dire ça ne se mange pas, on est tous très tartines beurre margarine et confiture maison alors j'ai pensé à en mettre dans mon brownies, ça donne une sorte de barres chocolatées aux céréales ultra moelleuses, on s'est régalé





Ingrédients :

120 g de chocolat noir dessert
100 g de margarine
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
2 càs de farine
2 poignées de granola 
1/2 càc de cannelle 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes)

Hors du feu, incorporer la margarine (ou le beurre) et mélanger 

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le mélange chocolat/margarine, incorporer la farine et mélanger avec une spatule en bois

ajouter le granola et la cannelle

Verser dans un moule carré  beurré et fariné

enfourner à 180° pendant 20 min, le dessus doit être craquelé

Laisser refroidir et déguster, un pur régal!!






Bonne journée !!

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