petits moelleux aux chocolat & framboises

Assalam alaikom, bonjour,

J'avais repéré ces petits moelleux Chez Requia  il y a un moment, alors hier je n'avais pas d'idée dessert et j'ai pensé à ces petits pots Revol, c'est prêt en un temps record comme j'aime et surtout c'est trop bon, moelleux à souhait et l'association aux framboises est sublime!! à vous de tester


Ingrédients :

Pour 6 pot
75 g de chocolat noir
70 g de beurre (j'ai mis de la margarine végétale bio)
90 g de sucre (j'en ai mis 50 g)
2 œufs (1 œuf et deux blancs pour moi, ce que j'avais dans le frigo)
30 g de farine

Pour la compotée de framboises

2 poignée de framboises
1 càc de sucre

Préparation :
dans une petite casserole faire compoter les framboises avec le sucre quelques minutes. réserver

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Faire fondre la margarine au bain-marie avec le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse, ajouter deux cuillères à soupes de compotée de framboises et mélanger

Verser sur le mélange œufs/ sucre, incorporer la farine et remuer avec une spatule en bois

Beurrer et fariner les petits pots, les remplir aux 2/3, mettre une cuillère de compotée de framboises au centre de chaque pot et réserver au frais pendant 1 heure (j'ai complètement oublié cette étape du coup je les ai passé au four directement)

Enfourner les petits pots dans un four préchauffé à 180° et laisser cuire 10 min




 Déguster tiède, un pur régal !!


Bonne journée et merci pour votre visite !!

Commentaires

  1. Ils m'ont l'air bien sympa ces petits moelleux...

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  2. Bonjour,
    Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
    Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout, c'est très sympa.
    Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
    - tour 100% fruits
    - tour aux DOM TOM
    - tour en hommage à Culino Versions
    A bientôt j'espère pour un tour.
    Miss Cuisine.

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  3. Des Moelleux comme ça on y résiste pas, impossible! Trop gourmand!
    Bisous bisous

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