Pains au lait de noisettes & pépites au chocolat (100% Veggie et bio)

Assalam alaikom, bonjour,

Des petits pains moelleux et bien parfumés à la noisette, et pour la gourmandise juste ce qu'il faut de pépites de chocolat. C'est l'idéal pour un goûter gourmand, n'est-ce pas ?
























Ingrédients :

500 g de farine T65
1 càs de levure boulangère
30 cl de lait de noisettes
2 càs de sucre complet
1 càs de margarine végétale
2 càs d'huile d'olive
une pincée de sel

Préparation : 

Mettre le lait de noisettes dans la cuve du robot, le sucre, le sel, la margarine et l'huile, incorporer la farine tamisée. ajouter la levure et pétrir jusqu'à ce que la pâte se décole des parois du bol. Continuer de pétrir quelques minutes. ajouter les pépites de chocolat. Couvrir et laisser lever 1h30 dans un endroit sans courant d'air. 

Dégazez la pâte et faire des petites boules et poser sur un plat recouvert de papier cuisson. Laisser doubler de volume dans un endroit tiède encore une heure (l'idéal près du radiateur ou dans le four vu les températures actuelles) .

Badigeonner de lait de noisettes et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.




Bon dimanche !!


Commentaires

  1. Un pain bien moelleux et une mie parfaite! J'adore! Bises!

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  2. et même le lendemain, ils restent moelleux

    merci les filles, bonne soirée bises

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  3. Ils sont très jolis ces petites pains au lait végétal, bravo !

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  4. top pour le petit déjeuner :)

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  5. Merci pour vos jolis petits mots,

    bises,

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